Embelezar


Edição nº 186 - de 15 de Julho de 2017 a 14 de Agosto de 2017

Olá Leitoras! Olá Leitores!

Em nome da beleza podem ocorrer imprevistos com marcas profundas ou fatais

Nesta edição de EMBELEZAR trouxemos uma entrevista valiosa na TV EMBELEZAR on line com o prof. dr Elton Fernandes, que multo serve de alerta para todas as áreas profissionais de estética e beleza... e na Rádio EMBELEZAR on line, a entrevista com a nutricionista Tikuna We’e’ena Miguel, uma indígena, esposa do Cacique Robson Miguel, cujas palavras nos levarão a refletir sobre a nutrição e beleza também.

Atualmente, uma das maiores preocupações de grande parte das mulheres ainda é realizar uma cirurgia plástica, que lhe proporcione uma aparência estética melhor, diante das expectativas dela, frente ela mesma.

“Embora a crise econômica desses últimos anos, ainda em 2016, o Brasil estava em segundo lugar no ranking de quem mais faz cirurgia plástica no mundo, conforme pesquisa da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica Estética (Isaps, na sigla em inglês).

A cirurgia plástica mais popular no Brasil em 2015 foi a lipoaspiração, seguindo a tendência dos últimos anos, seguida pelo implante de silicone nas mamas e da cirurgia da pálpebra. “Em comparação aos outros países, o Brasil é campeão em cirurgias da pálpebra, redução das mamas, aumento do bumbum por implante ou por transferência de gordura e cirurgia íntima feminina.” (http://jaruonline.com.br/cai-numero-de-plasticas-no-brasil-mas-pais-ainda-e-2o-no-ranking-diz-estudo/).

Por este motivo pesquisamos algumas informações sobre a aplicação de próteses de silicone nos seios, e, também trazemos outras informações obre a érea de nutrição, com outras sugestões.

Esperamos que sejam úteis as nossas pesquisas. Receba um cordial abraço de Elisabeth Mariano e equipe EMBELEZAR.

Para informações, críticas, sugestões, envio de notícias, para anunciar, contate-nos.


TV Embelezar

Entrevista com o Prof. Dr. Elton Euclides Fernandes, Advogado.

Perfil do Prof. Dr. Elton Euclides Fernandes, Advogado.

FORMAÇÃO:

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:

Elton Fernandes Sociedade de Advogados – escritório iniciado em 2007, possuindo inscrição na Ordem dos Advogados do Brasil nos estados de São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco e Goiás, todos com dedicação exclusiva na área do Direito da Saúde.

Ao longo dos anos o escritório elaborou sob minha rubrica mais de 3.500 ações judiciais em todo país, especialmente no estado de São Paulo - onde está localizada a sede atual – bem como no estado do Paraná, onde mantivemos sede em Curitiba até o ano de 2011, quando posteriormente centralizamos a elaboração de prazos exclusivamente em São Paulo. O escritório tem atuação voltada para processos contra planos de saúde e, de forma secundária atuamos em processos contra o SUS para liberação de medicamentos e tratamentos médicos, com atuação destacada pela imprensa em diversos processos de sucesso, realizando também, habitualmente sustentação oral de processos junto a tribunais. Além de advogado, é também professor da Escola Paulista de Direito no curso de Direito Médico e Hospitalar e palestrante em simpósios de Direito Médico e Odontológico, tendo escrito o capítulo do livro de Responsabilidade Civil por erro de Diagnóstico no livro “Diagnóstico 3D em ortodontia – A tomografia Cone-beem Aplicada”, de autoria de Leandro Gonçalves Velasco e Maurício Accorsi (Editora Napoleão, 2009).

Contato:

E-mail: contato@eltonfernandes.com.br

Site:http://www.eltonfernandes.com.br

OBS.: Respeitamos a Liberdade de Expressão de todas as pessoas. As opiniões aqui expressas NÃO refletem as da TV EMBELEZAR, sendo estas de total responsabilidade das pessoas aqui entrevistadas.


Entrevista com We’e’ena Miguel, Nutricionista

Breve Perfil de We’e’ena Miguel, Nutricionista

We'e'ena Miguel

Nascida na Aldeia Tikuna de Umariaçu, município de Tabatinga no Estado do Amazonas, o nome We’e’ena quer dizer “onça nadando para o outro lado do rio”. É Nutricionista formada pela Universidade Anhanguera de São Paulo; como universitária está cursando área de NUTRIÇÃO na UNIABC- Universidade do Grande ABC, é Cantora Indígena, e formada em artes plásticas pelo IDC - Instituto Dirson Costa de Arte e Cultura do Amazonas conquistando o destaque profissional como a “melhor artista plástica indígena do Brasil” na 1ª Coletiva de Artistas Indígenas do Amazonas em 2005.

Como profunda conhecedora da cultura indígena Tikuna e dos seus cânticos, We’e’ena como Cantora Indígena e compositora e palestrante, decidiu dedicar-se ao trabalho da inclusão social dos povos indígenas, através da preservação da saúde dos povos indígenas e da difusão da sua arte musical, gravando seu 1º álbum “Encanto Indígena”, com a participação do seu esposo e Violonista Internacional Mestre Robson Miguel.

Aprimorando seus conhecimentos em direito dos povos indígenas, estudou e concluiu três cursos de Liderança Indígena, sendo um de Gestão de Projetos e Liderança Indígena, promovido pela SBEP–Sociedade Brasileira de Educadores do Amazonas, outro pela Internacional Youth Foundation pela Nokia, recebeu uma importante certificação feita pela fundação ABRING na qual prestou três anos de trabalho pelo “Direito da Criança e do Adolescente”.

Preocupada com as questões ambientais e inclusão social participa de inúmeros debates em fóruns, universidades e em mídia nacional de revistas, jornalísticas e televisivas, sendo destaque em programas da Rede Globo como Jô Soares, TV Cultura, EcoTV, TV Record e outras. . Em 2010 foi eleita PRESIDENTE NACIONAL DAS MULHERES BRASILEIRAS INDÍGENAS eleita pela LIBRA-Liga das Mulheres Eleitoras do Brasil, dedicando-se à realização de congressos e debates sobre os direitos das mulheres indígenas brasileiras, ação que também inclui filhos, pais e seus familiares.

Além de compositora, We’e’ena Miguel já se apresentou em vários programas televisivos de mídias abertas, como Jô Soares, Rodrigo Faro, Danilo Gentili e outros:

OBS.: Respeitamos a Liberdade de Expressão de todas as pessoas. As opiniões aqui expressas NÃO refletem as da RÁDIO EMBELEZAR, sendo estas de total responsabilidade das pessoas aqui entrevistadas.

Seios com silicone explodem no avião?

Conheça verdades e mitos

Os seios com silicone devem passar por autoexame e mamografia anualmente.

POR REDAÇÃO - 17/03/2016 03:00 - Atualizado em 23/03/2017 06:57

Ter seios com silicone é o sonho de muitas mulheres que nascem sem tanta comissão de frente. Porém, ainda existem mitos que desencorajam as gatas.

Não que isso seja um problema para as brasileiras. Dados da International Society of Aesthetic Plastic Surgery (ISAPS) apontam que o Brasil registra mais de 1,5 milhão de cirurgias plásticas por ano, ficando no topo do pódio entre os países. Ainda assim, é importante eliminar qualquer dúvida antes de entrar na faca.

O primeiro mês do pós-operatório exige repouso total.

Mitos e verdades sobre seios com silicone

1. Mito: o silicone pode migrar para outra parte do corpo

Na verdade, a prótese se mexe apenas quando você toca a região ou se movimenta. Não existem riscos de ela sair do local no qual foi implantada.

2. Verdade: a paciente pode ter perda temporária de sensibilidade

Os seios e os mamilos costumam ficar dormentes após a cirurgia. A sensibilidade tende a voltar após cerca de um ano, mas pode demorar ainda mais. Não se preocupe!

3. Mito: seios com silicone podem explodir durante viagens de avião

O material das próteses é muito resistente e coeso. Ele pode se partir ao sofrer um grande impacto, mas jamais escorrer ou explodir.

4. Verdade: a prótese não precisa se trocada com frequência

A tecnologia avançou bastante e, hoje, a substituição ocorre basicamente em casos especiais, nas quais há encapsulamento ou outros problemas.

5. Mito: é mais difícil diagnosticar câncer em quem tem prótese

Para se proteger, basta fazer o autoexame com frequência e não deixar a mamografia de lado. Outra regra é consultar-se com o ginecologista e o cirurgião plástico anualmente para analisar a saúde dos seios.

6. Mito: o silicone pode atrapalhar a amamentação

A prótese pode ser colocada em qualquer fase da vida adulta da mulher, inclusive antes de uma gestação. Após a gravidez, porém, é a época ideal, já que os seios ficam murchos e flácidos. Se executada corretamente, a cirurgia plástica não atrapalhará uma futura lactação.

Cuidados pós-cirúrgicos são essenciais

Se você está pensando em se submeter à cirurgia para ter seios com silicone, leve em conta que o primeiro mês após o procedimento é delicado. Para turbinar não só a aparência, mas também a saúde, é necessário ficar em repouso total.

Deixe as suas pernas esticadas e levemente levantadas para estimular a circulação de sangue. Faça movimentos com os pés, o que diminui riscos de trombose. Durma de barriga para cima nas primeiras semanas, evitando ficar de lado e, principalmente, de bruços.

Movimentar os braços também é arriscado, já que esticar ou fazer força pode mexer a prótese e prejudicar a cicatrização. Siga as orientações do médico e utilize o sutiã cirúrgico, que é encontrado em lojas especializadas ou pode ser encomendado pelo cirurgião plástico.

Levantar ou sentar-se são tarefas que pedem o auxílio de alguém. Jamais faça força excessiva. O mesmo vale nos momentos íntimos, inclusive as idas ao banheiro.

Aliás, o banho é proibido nos primeiros dias após o procedimento. A higienização do corpo pode ser feita com lenços umedecidos. Já os cabelos ficam um tempinho sem ver água, mesmo.

Tirou suas dúvidas? Então aproveite para compartilhar o artigo nas redes sociais! E não se esqueça de conferir outras dicas de saúde e beleza aqui no Vivo Mais Saudável.

(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/beleza/estetica/seios-com-silicone-explodem-no-aviao-conheca-verdades-e-mitos/, data de acesso 10/07/2017)

Carboidratos que não engordam [Assista Vídeo]

O macronutriente mais polêmico de todos com certeza é o carboidrato. Escuto demais as pessoas falando que ele é um vilão e deve-se evita-lo ao máximo.

Mas não é bem assim. Existem carboidratos saudáveis, que ajudam seus objetivos de boa forma e saúde e outros que não são positivos. E ainda tem uma questão melhor horário para consumi-los.

Preparei um vídeo especial sobre isso e acredito que você vai gostar.

Existem carboidratos que não engordam? Quais são eles?

Espero que goste!!

Bjs, Nutricionista Patrícia Leite

MundoBoaForma - nutricionista@mundoboaforma.com.br

(Fonte: e-mail recebido.)

Para comer sem culpa: descubra 10 alimentos que ajudam a emagrecer

Banana e salmão são alguns dos alimentos que ajudam a emagrecer.

POR REDAÇÃO - 25/06/2014 09:00 - Atualizado em 11/12/2016 11:19

Quer perder peso sem dispensar boas refeições? A comida é um dos grandes prazeres da vida, mas normalmente está envolta em culpa e frustração. O que muita gente não sabe é que existem alimentos que ajudam a emagrecer e ainda são extremamente saborosos.

Alimentos que ajudam a emagrecer: mito ou verdade?

Não é mito. Você realmente não precisa abrir mão de tudo que adora na mesa para chegar a uma dieta saudável. Isso porque há muitas comidas que, na verdade, facilitam a perda de peso - e de várias delas você deve gostar mesmo sem saber de seus benefícios.

Por isso, preparamos uma lista com dez alimentos que ajudam a emagrecer. De maneiras diferentes, como acelerando o metabolismo, as comidas abaixo podem mesmo auxiliar você a subir na balança sem medo e sem abdicar dos prazeres gastronômicos.

10 alimentos que ajudam a emagrecer

Confira abaixo na lista e adapte à sua dieta:

Aveia

Cereais integrais como a aveia têm dois principais efeitos que ajudam a emagrecer: eles são ótimos para saciar a fome - com pequenas porções, você diminui o apetite para as refeições seguintes - e são ricos em fibras, que deixam o corpo menos sensível à ação da insulina e, por isso, diminuem a estocagem de gordura no corpo. O ideal é um desjejum pela manhã repleto de cereais.

Pimenta

Por essa, você não esperava. A pimenta acelera o metabolismo, fazendo seu corpo queimar gordura mais rapidamente por meio da capsaicina, substância que também é digestiva e ativa a circulação. A pimenta vermelha, por exemplo, ainda tem duas vezes a dose diária recomendada de vitamina C, um poderoso antioxidante que livra o organismo de toxinas.

Banana

A banana libera energia para o seu corpo de forma lenta, mantendo você saciado por mais tempo. Graças aos altos níveis de potássio, também alivia a retenção de água, isso sem contar que contém zinco, que ajuda na cicatrização de feridas.

Feijão

O feijão é outro que libera a energia de forma lenta. Como ele aumenta os níveis do hormônio colecistoquinina, o alimento fica mais tempo no estômago, fazendo com que mais calorias sejam consumidas durante a digestão. O feijão é repleto de proteínas e fibras e tem baixa caloria. É um dos alimentos que ajudam a emagrecer que está todo dia no prato do brasileiro.

Folhas verdes

Inclua nas suas refeições generosas porções de folhas verdes como como couve, espinafre e alface. Elas são cheias de fibras, possuem níveis baixíssimos de calorias e ajudam o seu corpo a eliminar água. Ainda promovem a saciedade sem aquela sensação de estufamento que dá depois de uma refeição pesada e calórica.

Sopa

Se uma sopa é muito pouco para você, experimente tomar um prato antes da refeição principal. Vai ajudar a saciar a fome e assim você não vai passar do ponto. É uma ótima pedida para a janta. Mas não exagere nos ingredientes - até uma sopa pode ser bem calórica. Se vai substituir a refeição com a sopa, inclua uma fonte de proteína (carne magra), uma de carboidrato (macarrão ou arroz integral) e vitaminas e minerais (verduras e legumes).

Canela

Pra quem gosta de bolar receitas novas, experimente começar a usar uma pitada de canela como um dos ingredientes. Ela aumenta o nível de açúcar no sangue, estimulando a produção de insulina. Ou seja, quem consome canela está menos propenso a segurar o excesso de energia.

Chá Verde

O chá verde é ótimo para ajudar a liberar o excesso de líquidos, eliminando o inchaço ao redor do estômago. Também acelera o metabolismo, ajudando na queima de gordura por todo o corpo.

Salmão

Peixes são ótimas fontes de proteínas magras e ômega 3, ácido graxo que acelera o metabolismo, ajudando a queimar gordura, e tem uma série de benefícios para o cérebro.

Sardinha

Já que não dá pra comer salmão todo dia, experimente a sardinha. Também é deliciosa e rica em ômega 3. Alguns especialistas dizem que é até mais saudável do que o salmão.

Você já tinha o hábito de comer esses alimentos no seu dia-a-dia? Você tem dicas de outros alimentos que são saudáveis e não calóricos?

(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/alimentacao/dietas/para-comer-sem-culpa-descubra-10-alimentos-que-ajudam-a-emagrecer/, data de acesso 10/07/2017)

Hipnoterapia

Hipnose praticada por médicos na investigação de problemas de saúde em outros estados de consciência.

10/07/2014 10:02 - Atualizado em 22/07/2014 19:05 - POR A.D.A.M.

O que é Hipnoterapia?

O termo "hipnose" vem da palavra grega hypnos, que significa "dormir". Hipnoterapeutas usam exercícios que trazem relaxamento profundo e um estado alterado de consciência, também conhecido como transe. Uma pessoa em um estado de foco profundo é extraordinariamente sensível a ideias ou imagens, mas isso não significa que o hipnotizador possa controlar a mente e o livre arbítrio da pessoa. Ao contrário, a hipnose pode de fato ensinar a pessoa a controlar seu próprio estado de consciência. Ao fazê-lo, elas podem afetar suas próprias funções corporais e respostas psicológicas.

Qual é a história da hipnose?

Através da história, os estados de transe foram usados pelos xamãs e povos antigos em rituais e cerimônias religiosas. Mas a hipnose como a conhecemos hoje foi primeiro associada ao trabalho de um médico Austríaco chamado Franz Anton Mesmer. Nos anos de 1700, Mesmer acreditava que as doenças eram causadas pelo desequilíbrio de fluidos magnéticos no corpo. Ele usava ímãs e outras técnicas hipnóticas (a palavra "mesmerizar" vem do seu nome) para tratar as pessoas. Mas a comunidade médica não estava convencida. Mesmer foi acusado de fraude, e suas técnicas foram chamadas de anticientíficas.

A hipnoterapia ganhou novamente popularidade em meados dos anos de 1900, devido a Milton H. Erickson (1901 - 1980), um psiquiatra bem-sucedido que usava hipnose em suas práticas. Em 1958, tanto a Associação Médica Americana quanto a Associação Psicológica Americana reconheceram a hipnoterapia como um procedimento médico válido. Desde 1995, o Instituto Nacional de Saúde (NIH) tem recomendado a hipnoterapia como tratamento para doença crônica.

Outras condições para a qual a hipnoterapia é usada com frequência são ansiedade e vício. (Ver "Quais doenças ou condições respondem bem à hipnoterapia?")

Como a hipnose funciona?

Quando algo acontece conosco, nós lembramos disso e aprendemos algum comportamento em particular em resposta ao que aconteceu. Toda vez que algo similar acontece, nossas reações físicas e emocionais ligadas à memória se repetem. Em alguns casos, essas reações não são saudáveis. Em algumas formas de hipnoterapia, um terapeuta treinado o guia a se lembrar do evento que causou a primeira reação, separado da memória do comportamento aprendido, e substitui comportamentos insalubres com novos comportamentos saudáveis.

Durante a hipnose, o seu corpo relaxa e seus pensamentos se tornam mais focados. Como outras técnicas de relaxamento, a hipnose diminui a pressão arterial, a frequência cardíaca e altera alguns tipos de atividades cerebrais. Nesse estado de relaxamento, você sente-se à vontade fisicamente, mas ainda está completamente desperto mentalmente, e pode ficar altamente sensível a sugestões. Sua mente consciente torna-se menos alerta e sua mente inconsciente, mais focada. Algumas pessoas respondem melhor a sugestões hipnóticas que outras.

Há vários estágios de hipnose:

O que acontece em uma visita ao hipnoterapeuta?

Durante sua primeira visita, você será perguntado sobre seu histórico médico e o que o levou até ali, de qual condição você gostaria de tratar. O hipnoterapeuta pode lhe explicar o que é a hipnose e como funciona. Você então será guiado através de técnicas de relaxamento, usando uma série de imagens mentais e sugestões destinadas a mudar comportamentos e aliviar sintomas. Por exemplo, pode-se sugerir a pessoas que têm ataques de pânico que, no futuro, elas serão capazes de relaxar sempre que quiserem. O hipnoterapeuta também lhe ensinará o básico sobre a auto-hipnose e lhe dará uma fita de áudio para usar em casa, de forma que você possa reforçar o que aprendeu durante a sessão.

De quantos tratamentos eu vou precisar?

Cada sessão dura em torno de uma hora, e a maioria das pessoas começam a notar os resultados dentro de 4 a 10 sessões. Você e seu hipnoterapeuta irão monitorar e avaliar seu progresso ao longo do tempo. Crianças (entre 9 e 12 anos) são facilmente hipnotizáveis e podem responder após apenas 1 ou 2 visitas.

Quais doenças ou condições respondem bem à hipnose?

A hipnose é usada em uma variedade de locais de salas de emergência, consultórios odontológicos a clínicas ambulatoriais. Estudos clínicos sugerem que a hipnose pode melhorar a função imunológica, aumentar o relaxamento, diminuir o estresse e aliviar a dor e sentimentos de ansiedade.

A hipnoterapia pode reduzir o medo e a ansiedade que algumas pessoas sentem antes de procedimentos médicos ou odontológicos. Por exemplo, estudos mostram que os pacientes odontológicos que passaram por hipnose desenvolveram uma tolerância significativamente maior à dor que aqueles que não foram hipnotizados. A hipnose também pode melhorar o tempo de recuperação e reduzir a ansiedade e dor após uma cirurgia. Testes clínicos em pacientes com queimaduras sugerem que a hipnose diminui a dor (o suficiente para substituir a medicação contra a dor) e acelera a cura. Em geral, os estudos clínicos mostram que o uso da hipnose pode reduzir a necessidade por medicação, melhorar suas condições mentais e físicas antes de uma operação, e reduzir o tempo para a recuperação. Os dentistas também usam a hipnoterapia para controlar engasgos e sangramentos.

Um hipnoterapeuta pode lhe ensinar habilidades de autorregulação. Por exemplo, alguém com artrite pode aprender a diminuir sua dor como se estivesse diminuindo o volume do rádio. A hipnoterapia também pode ser usada para ajudar a aliviar doenças crônicas. A auto-hipnose pode melhorar o sentido de controle, que geralmente falta a alguém com doença crônica.

Estudos clínicos com crianças em centros de tratamento de emergência mostram que a hipnoterapia reduz o medo, ansiedade e desconforto.

Outros problemas ou condições que podem responder à hipnoterapia incluem:

Existem riscos associados à hipnoterapia?

Antes de considerar a hipnoterapia, você precisa de um diagnóstico de seu médico para saber o que precisa ser tratado. Isso é válido especialmente se a sua condição for psicológica (por exemplo, uma fobia ou ansiedade), e você deve ser avaliado por um psiquiatra. Sem um diagnóstico preciso, a hipnoterapia pode tornar seus sintomas piores. Muito raramente, a hipnoterapia leva ao desenvolvimento de "memórias falsas" feitas pela mente inconsciente; estas são chamadas de confabulações.

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Referencias:

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(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/medicina-alternativa/hipnoterapia/, data de acesso 10/07/2017)

Receitas

Receita de mini quiche sem massa

Aprenda a fazer esse lanche prático, saboroso e saudável

POR REDAÇÃO 5/05/2017 11:02 - Atualizado em 07/07/2017 02:30

Preparar um lanche saboroso, rápido e saudável é muito mais fácil do que pode parecer. No vídeo dessa semana, a chef Camila Masullo ensina a fazer um mini quiche sem massa, com alho poró e tomate cereja.

Ficou curioso para aprender essa receita? Confira o vídeo abaixo:

Passo a passo mini quiche sem massa

Perdeu algum detalhe do vídeo? Confira abaixo o passo a passo para fazer a receita em casa:

Ingredientes:

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, exceto os tomates.

Coloque a mistura em forminhas de cupcake/empadinhas untadas e enfarinhas.

Disponha os tomatinhos cereja por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos (se for na forma de cupcake) ou 30 minutos na forma normal.

Se preferir, pode fazer a quiche tamanho normal (forma desmontável tamanho de 22cm de diâmetro).

Gostou da receita de quiche sem massa? Essa é uma boa opção para preparar no final de semana e agradar toda a família! Para conferir outras receitas e dicas de nutrição, não deixe de acompanhar o Vivo Mais Saudável. Siga também o nosso canal no Youtube!

(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/alimentacao/receitas-saudaveis/receita-de-mini-quiche-sem-massa/, data de acesso 10/07/2017)

Tortinha de framboesa com chocolate (sem gluten)

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Unte quatro formas de fundo removível e forre com papel-manteiga. Junte o chocolate, o açúcar mascavo, o óleo e o leite de coco em uma panela. Misture bem e leve para cozinhar em banho-maria. Mexa até que todos os ingredientes derretam.

Bata os ovos e a farinha em uma tigela. Adicione aos ingredientes da panela. Coloque as framboesas e despeje nas forminhas untadas. Leve para assar por 30 minutos. Retire e aguarde esfriar. Deixe na geladeira por três horas. Sirva as tortinhas geladas.

Qual dessas sobremesas sem glúten abriu mais o seu apetite? Conte para nós! E não deixe de conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/alimentacao/sem-gluten/caia-de-boca-em-3-sobremesas-sem-gluten/, data de acesso 10/07/2017)

Panna Cotta: delicie-se com essa sobremesa diet

8/03/2016 11:06 - Atualizado em 27/06/2017 04:32

A receita tradicional da culinária italiana é uma opção leve para a sobremesa.

Por Redação

A panna cotta é uma sobremesa italiana leve e cremosa. Feita com pasta de queijo e finalizada com calda de frutas, ela, além de tudo, pode surpreender seus convidados pela beleza. Que tal aprender a fazer essa guloseima refinada? A seguir, confira duas opções. E o melhor: ninguém precisa largar a dieta.

A receita não prejudica a dieta e fica belíssima no prato.

Panna Cotta com calda de morango

Ingredientes:

Ingredientes da calda:

Modo de Preparo:

Lave todos os morangos e retire os cabinhos. Pique em pedaços e leve à panela. Adicione o suco de limão e o adoçante. Acenda o fogo em temperatura média e deixe ferver por aproximadamente quatro minutos. Desligue e aguarde esfriar. Guarde duas colheres de sopa para a calda. Jogue o restante no liquidificador e bata até que vire uma geleia cremosa. Reserve.

Pique o queijo em pedacinhos. Bata no liquidificador com o iogurte, o adoçante e a baunilha. Deixe virar uma pasta cremosa. Dissolva a gelatina em uma xícara com duas colheres de sopa de água, leve para o micro-ondas por 30 segundos e incorpore-a ao creme de queijo. Bata mais um minuto.

Unte com manteiga uma forma de fundo falso. Despeje metade do creme de queijo e leve para o congelador. Aguarde 30 minutos. Retire e espalhe a geleia de morango. Leve novamente para o congelador por outros 30 minutos. Jogue o restante do creme e congele novamente. Desenforme e finalize com a calda de morango.

(Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br/alimentacao/sem-acucar/panna-cotta-delicie-se-com-essa-sobremesa-diet/, data de acesso 10/07/2017)