Edição nº 90 - de 15 de Julho de 2009 a 14 de Agosto de 2009

Olá Leitores!

Lei nº 13.043, no dia 20 de julho - em São Paulo comemora o Dia do Profissional de Beleza

De autoria da deputada estadual Célia Leão, o Projeto de Lei nº 232, de 2003, se transformou em lei que institui o Dia do Profissional de Beleza e, completou o primeiro aniversário, pois foi publicado em 3 de junho de 2008, tornado-se definitivamente a Lei nº 13.043, de 3 de junho de 2008.

São os termos:

O presidente da Assembléia Legislativa:

Faço saber que a Assembléia Legislativa decreta e eu promulgo, nos termos do artigo 28, $ 4º, da Constituição do Estado, a seguinte lei:

Artigo 1º – Fica instituído o “Dia do Profissional de Beleza”, a ser comemorado, anualmente, no dia 20 de julho.

Artigo 2º - Esta lei entra em vigor na data de sua publicação.

Assembléia Legislativa do Estado de São Paulo, aos 3 de junho de 2008.

a) Vaz de Lima - Presidente

Assim cumpre-nos agradecer a Exma. deputada Célia Leão ter esta iniciativa que promove o mercado de profissionais da área de beleza, homens, mulheres e GLBTs, nos mais diversos segmentos, comemorando assim em um único dia, todo o trabalho realizado em grupos multidisciplinares desde o mais simples salão de beleza de bairro até a mais luxuosa clinica ou de renomados experts premiados internacionalmente.

Enfim, estão todas e todos de parabéns por esta data festiva que esperamos deva ser bem comemorada em cada recinto de trabalho.

Com o reconhecimento do valor destes/destas artistas da beleza no Estado de São e do país, entregamos para você esta edição nº 90 com votos de muita sorte e sucesso, e um fraternal abraço de Elisabeth Mariano e da equipe EMBELEZAR.

Para informações, críticas, sugestões, envio de notícias, para anunciar, contate-nos.

Artigo sobre DANO ESTÉTICO

Fizemos uma pesquisa sobre o assunto em torno de cirurgias plásticas estéticas e as conseqüências que ocorrem quando mal feitas por profissionais inabilitados, levando inclusive pacientes a morte, sendo que recentemente ocorreu uma condenação de médico em Brasília por vários danos a inúmeras pacientes.

Muitas vezes há o dano estético, além de todo um transtorno para a/o paciente buscar reequilibrar a sua saúde mediante a incapacidade ou irresponsabilidade de profissionais que lhe estragam a vida, e lamentavelmente, ainda há quem ironize e até persiga quem busca a reparação judicial, sendo considerada pessoa que busca o enriquecimento ilícito.

Todavia os/as médicos/as continuam impunes e não se responsabilizando pelos próprios erros, civil ou penalmente, o que é uma lástima existir corporativismo para proteger colegas inaptos e displicentes com a saúde das pessoas, que de certa forma se torna um comportamento hediondo.

Felizmente, surgem algumas punições, mas tardiamente, mediante tantas mortes e tantos danos causados, alguns irreparáveis com seqüelas que atingem até aos principais movimentos de equilíbrio postural, deambulação, para o trabalho, para uma vida saudável conjugal, para a prática de esportes, e cuidados com a família e o lar, etc.

Assim sendo pesquisamos um importante artigo que é bastante esclarecedor, de autoria do advogado Dionísio Birnfeld, (OAB/RS nº 48.200) (*) E-mail: dionisio@marcoadvogados.com.br, sob o título:

“O dano estético reparado de forma autônoma ao dano moral”

(*) “Quem já não ouviu falar em dano moral? Parece haver um senso comum – mesmo entre os leigos às questões jurídicas – de que as lesões que abalam negativa e injustamente a psiquê do indivíduo são passíveis de reparação pecuniária, ou indenização – termo mais popularmente utilizado.

Por outro lado, poucas pessoas – entre elas muitos operadores do Direito – conhecem a figura do chamado dano estético e, menos ainda, estão cientes de que essa forma de lesão pode ser reparada de forma autônoma e independente do dano moral.

Mas, o que é, afinal, dano estético?

O dano é estético é o resultado de uma ofensa àquilo que chamamos de “imagem-retrato” da pessoa, ou seja, é a modificação física permanente do aspecto externo do corpo humano.

Embora o conceito de beleza seja plenamente discutível, é indubitável que – decorrentes da vida social – existem padrões normalmente aceitos como sendo representativos do que é belo. E, se é certo que o conceito pessoal e também público de beleza é um dos vetores de autoestima do indivíduo, é razoável concluir que o dano estético é aquele que se configura como uma perda de um aspecto corporal tido por “bonito”. É, portanto, uma piora da aparência.

São causas frequentes de danos estéticos as mazelas deixadas por acidentes diversos - como os de trânsito -, cirurgias plásticas mal feitas e outros erros médicos, lesões laborais, produtos cosméticos inseguros etc.

O dano estético pode ocorrer conjunta ou isoladamente ao dano moral, ou seja, do mesmo fato lesivo podem concorrer danos morais e estéticos, ou apenas um ou outro.

Pense-se na hipótese de uma cirurgia plástica mal executada, que ocasiona dano moral pela violação à dignidade da vítima (angústia e medo da recuperação incerta, vergonha da própria imagem), e deformidade corporal permanente comprometedora da beleza (dano estético).

Desse modo, a ligação entre dano estético e dano moral é apenas o fato causador das lesões, quando – no caso particular – ocorrer de ser o mesmo para as duas modalidades de prejuízos. Por isso, o dano estético pode e deve ser reparado de forma autônoma ao dano moral.

Este, aliás, é o entendimento que vem sendo adotado pelo Superior Tribunal de Justiça, segundo o qual é possível cumular as quantias reparatórias dos danos estético e moral, desde que uma lesão e outra possam ser reconhecidas ou identificadas em separado, mesmo que decorrentes do mesmo sinistro.

Pelo que se viu, dano moral e dano estético não são a mesma lesão, embora possam resultar do mesmo fato. Essa distinção é útil para a adequada demonstração de todas as consequências maléficas de um ato ilícito, de modo a permitir a reparação integral da vítima em uma ação judicial.”

(*Fonte: http://www.espacovital.com.br/, acesso em 08/07/09)

Professora morre após cirurgia plástica no Interior de SP

“Uma professora de 35 anos morreu nesta quinta-feira na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo, depois de passar por complicações em uma cirurgia plástica. Segundo a Secretaria de Saúde da cidade, ela ficou quatro dias internada depois da cirurgia.

A plástica foi feita em um hospital da cidade de Itapeva. Após apresentar complicações, a professora foi transferida para a Unidade de Tratamento Intensivo (UTI) do Hospital Municipal de Sorocaba. Após quatro dias internada, ela não resistiu.

Segundo a secretaria, o corpo foi submetido a exames do Instituto Médico Legal (IML), que deve apontar os motivos da morte.”

(Fonte: Redação Terra – de 10/07/09 in http://www.terra.com.br)

Morte depois da lipoaspiração

“Uma mulher de 31 anos morreu na madrugada de ontem (09), em Londrina (PR), depois de ficar cinco dias internada na UTI do Hospital Mater Dei. Na última semana, ela passou por duas cirurgias plásticas (lipoaspiração e colocação de próteses nos seios). Fontes informaram ao Portal Bonde que a mulher teria sofrido um choque anafilático durante o procedimento cirúrgico, seguido de convulsões e parada cardíaca. A família não quis gravar entrevista. Em nota, a Irmandade Santa Casa informou que fora autorizada doação múltipla dos órgãos dela. Foram retirados o coração para uso das válvulas cardíacas, fígado, rins e córneas. O nome do cirurgião não foi informado.”

(Fonte: http://www.espacovital.com.br/noticia_ler.php?id=15317)

Indenização por danos morais por plástica mal sucedida

“Clínica e médico terão que pagar indenização, por danos morais, no valor de 40 salários mínimos - que equivalem a R$ 18,6 mil - a paciente que teve a mama deformada devido à cirurgia plástica mal sucedida. O Centro de Cirurgia Plástica e Reabilitação e o médico Domingos Quintella de Paola também terão que pagar R$ 15 mil por danos estéticos e R$ 10 mil por danos materiais. A decisão é da 19ª Câmara Cível do TJ do Rio. (Proc. nº 2008.001.23544).!

(Fonte: http://www.espacovital.com.br/noticia_ler.php?id=15317)

Pena de 29 anos em regime fechado ao ex-médico Marcelo Caron

“Foi condenado a 29 anos de prisão, em regime fechado, o ex-médico Denísio Marcelo Caron, de 47 anos, acusado de ter provocado as mortes da universitária Graziela Murta de Oliveira e de Adcélia Martins de Souza, funcionária da Terracap, por complicações provocadas por cirurgias de lipoaspiração feitas em 2002, em Brasília.

O veredicto foi lido às 3h30 desta quarta-feira, 8, na sala do Tribunal do Júri em Taguatinga, no Distrito Federal. A condenação foi para 14 anos e seis meses para cada uma das mortes.

A defesa de Caron havia tentado, sem sucesso, anteontem (06), um habeas corpus no Supremo Tribunal Federal que suspenderia o julgamento de Caron. O habeas-corpus questionava se o réu deveria responder por homicídio qualificado (intencional) e com motivo torpe (que aumenta a pena). Sem o habeas-corpus, Caron respondeu pelos crimes de homicídio qualificado e prática ilegal de atividade médica na área de cirurgia plástica.

O ex-médico foi ainda condenado a um ano de detenção, em regime aberto, por exercício ilegal da profissão. Ele poderá recorrer da sentença e, enquanto isso, aguardará o resultado em liberdade.

Além das duas pacientes falecidas, Caron é apontado pelo Ministério Público como responsável pela morte de mais três mulheres e pela deformação de 29, todas em consequência de falhas em procedimentos cirúrgicos. O ex-médico usava diploma falso de especialização em cirurgia plástica.

O Tribunal do Júri de Taguatinga já condenara, em 08 de julho do ano passado, Caron a 30 anos de prisão, pelas mesmas mortes. Houve recurso ao TJ-DFT que mandou o réu a novo julgamento.”

(Fonte: (08/07/09) - Reprodução: Globo News - Ex médico Caron - inserido e divulgado por http://www.espacovital.com.br/noticia_ler.php?id=15267)

27/4/2009 - Segmento de alimentação saudável, produtos naturais e saúde realiza seu principal evento em julho

5ª Natural Tech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde de 23 a 26 de julho no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera / São Paulo

“Num cenário onde a preocupação com a alimentação saudável e a procura por produtos naturais ocupa cada vez mais espaço na rotina das pessoas, a chega a sua quinta edição reconhecida como o principal evento do setor no Brasil. Palco de negócios e atualização profissional, a feira, que acontece é considerada por empresários como um evento que exerce um papel fundamental na geração de resultados efetivos e estímulo ao desenvolvimento do mercado.

No evento serão apresentados os últimos lançamentos em alimentos funcionais, integrais, diet e light, suplementos, fitoterápicos, cosméticos naturais e terapias complementares.

A edição deste ano, para a qual são esperadas quase 20 mil pessoas, entre profissionais e público consumidor em geral, pela segunda vez será palco do Salão Vegetariano, uma das grandes atrações do ano passado que uniu exposição com aulas práticas de culinária vegetariana e palestras técnicas.

Coordenada pela SVB, a programação de aulas reunirá os melhores chefes da cozinha natural. Utilizando-se de produtos dos próprios expositores, este espaço não só divulga a alimentação saudável como também ensina algumas coisas sobre a culinária vegetariana.

Não por acaso, a Natural Tech 2009 é um ambiente próspero para fabricantes, distribuidores e lojistas gerarem vendas e negócios, exporem conceitos, práticas e novos produtos, integrando, assim, todos os profissionais do segmento e promovendo a troca de experiências.” Este evento ocorre paralelamente à Bio Brazil Fair.

(Fonte: Primeira Página in Guia de Feiras do Brasil - 26/4/2009)

5ª Edição da Bio Brazil Fair– Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, de 23 a 26 de julho no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera/São Paulo

“Promovida pela Francal Feiras, em parceria com a BrasilBio – Associação dos Produtores e Processadores de Orgânicos do Brasil, a feira em pouco tempo de existência tornou-se referência no mercado de orgânicos, ao oferecer um espaço para oportunidades de negócios e troca de tecnologia para o desenvolvimento do segmento.

Aberta ao público e com entrada gratuita, a Bio Brazil Fair foi desenvolvida com o intuito de disseminar o conceito de alimentação orgânica junto ao consumidor. O evento, que possibilita a compra direta do produtor, é voltado para atacadistas, distribuidores, exportadores e importadores, fabricantes, lojistas, hotéis e restaurantes, supermercados, processadores, produtores e profissionais de saúde.

Neste ano, participam do evento 150 expositores, que reúnem produtos que vão dos processados aos in natura, como achocolatados, molhos de tomate, geléias, café solúvel, leite em caixinha, iogurtes, chás em saquinhos, cereais matinais e grãos. Ao chegar ao evento, o visitante se depara com uma variedade tão grande de produtos, que até mesmo cosméticos e roupas confeccionadas a partir de tecido orgânico encontra.

Paralelamente à Bio Brazil Fair acontece a Natural Tech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, um evento especialmente desenvolvido para lançar e promover lançamentos em alimentos funcionais, probióticos, macrobióticos, integrais, diet e light, suplementos e fitoterápicos, cosméticos naturais e terapias complementares.”

(Fonte: Primeira Página in Guia de Feiras do Brasil - 26/04/2009)

46ª BIJÓIAS / SP moda Primavera / Verão 2009-2010. Entre os dias 2 e 4 de agosto

“Inspirada nas mulheres nômades africanas da tribo Massai, a grife de bijuterias mineira Lázara Design lançará no 46ª BIJÓIAS SP uma coleção para adornar e fazer-se notar. Fios e mais fios de cordões e múltiplos braceletes vestem braços desnudos, sejam em ouro ou madeira clara. Da ágata tingida, a designer faz surgir pingentes de flores pontiagudas, que ora se agrupam em pétalas, ora se despetalam.

A 46ª BIJÓIAS SP poderá reunir, de acordo com os organizadores, aproximadamente 200 expositores dos setores de bijuterias, acessórios, jóias de prata, aço e folheados, entre os dias 2 e 4 de agosto (domingo, segunda e terça-feira), apresentando as coleções para a temporada de moda Primavera/Verão 2009-2010.”

(Fonte: Revista dos Eventos in Guia de Feiras do Brasil - 25/06/2009)

Feira Estétika 2009 - Exposição Internacional da Beleza, de 6 a 9 de agosto em São Paulo

“Na terceira posição no mercado mundial de cosméticos, o Brasil sediará, de 6 a 9 de agosto, a "Estétika 2009 - Exposição Internacional da Beleza", organizada pela Les Nouvelles Esthétiques e pela Fagga Eventos. O evento terá quase 200 expositores, em uma área de cinco mil metros quadrados do Palácio de Convenções do Anhembi, em São Paulo. Na última edição, ano passado, a feira gerou mais de R$ 200 milhões em negócios. Este ano, a meta de crescimento é de 20%.”

(Fonte: DCI in Guia de Feiras do Brasil - 13/07/2009)

Pesquisa sobre Saude Intestinal

Gases Intestinais

“Considera-se como normal cerca de 300cc de gás nos intestinos de um adulto mediano, dos quais apenas a terça parte é emitida sob a forma de flatos. Quando a produção de gases é maior e quando não há emissão suficiente para o meio externo, o acúmulo de gases pode provocar distensão abdominal, dores, cólicas, mal-estar, indisposição, ansiedade e até tonteiras.

Os principais fatores que provocam o aumento do volume de gases nos intestinos são as fermentações devido à má combinação bioquímica entre diversos tipos de alimentos, sempre na dependência de certas condições orgânicas ou bioquímicas do indivíduo.

A mastigação insuficiente, a refeição rápida e agitada, líquidos durante as refeições, excesso de doces, o estresse, as doenças gástricas, etc., são alguns dos elementos que contribuem para uma maior quantidade de gases no ambiente intestinal.

As crianças recém-nascidas costumam apresentar acúmulo de gases intestinais que são responsáveis pelos constantes episódios de cólicas comuns à idade; este tipo de problema é provocado por gases de origens diferentes: geralmente há acúmulo de gases que, deglutidos durante a amamentação, e não eructados, passam para o ambiente intestinal onde tendem a pressionar os tubos; o outro tipo é determinado pela fermentação dos alimento.

Alimentação:

Um dos pontos mais importantes é mastigar muito bem os alimentos. A mastigação insuficiente não permite a transformação do amido em glicose pela saliva, o que sobrecarrega os intestinos de material fermentativo.

Evitar excessos de leguminosas (feijões em geral, incluindo lentilhas, ervilhas, guando, grão de bico, favas, tremoços etc.), os cereais, as verduras, os laticínios, a mistura de sucos ácidos com alcalinos. O leite, particularmente, deve ser evitado, mesmo que associado a outros alimentos. No caso de lactentes, fazer que eructem os gases atmosféricos deglutidos. Se o caso for alimentar, mudar a composição da mamadeira; muitos organismos infantis tendem a fermentar as composições de cereais, laticínios e açúcar refinado.

Há organismos que são naturalmente alérgicos às proteínas de leite de vaca, ou da soja, que devem ser evitados caso seja verificado este tipo de problema. Ainda no caso dos lactentes, a medicina popular acredita que quando a mãe que amamenta sofre acúmulo de gases intestinais, a criança alimentada apresentará o mesmo problema; mesmo que o fato não seja admitido pela medicina oficial, aconselha-se a realização de um tratamento para evitar a ocorrência.

Alimentos importantes para os casos comuns de flatulência: aipo e açafrão como tempero.”

(Sugestões: Aloe Vera Juice)

Gastrite

“É a anormalidade funcional do estômago caracterizada por vários sintomas, sendo a dor, ou a queimação (azia), a má digestão os mais comuns. As gastrites podem ser crônicas ou agudas. No primeiro caso elas são mais antigas e se manifestam por fases em que os sintomas são mais exuberantes; no segundo caso ocorrem devido a causas recentes como a ação de medicamentos na mucosa gástrica, intoxicações, má alimentação e outros.

Frequentemente a gastrite crônica está ligada a fatores nervosos, psicossomáticos, a hábitos alimentares, ou como resultado de uma vida estressante e desequilibrada.

A hereditariedade é também um fator importante na maior ou menor suscetibilidade a esta doença.

Na gastrite pode haver excesso de produção de ácido clorídrico ou então redução; no primeiro caso o problema é acompanhado de azia, queimações, dores e espasmos, com a possibilidade de surgimento de úlceras no estômago ou no duodeno (úlcera péptica); no segundo caso, há má digestão, com a permanência de alimentos por tempo maior no estômago. Há outros tipos de gastrite, como o tipo mucoso, mas não é muito comum.

Alimentação:

Evitar os tipos de alimentos que agridem a mucosa gástrica, como as frituras, o café, o chá mate, o álcool, os refrigerantes, a pimenta, o vinagre, os produtos fermentados e condicionados.

Mas para a medicina integral, além disso, deve-se evitar também os vegetais do grupo das solanáceas, principalmente, a batata inglesa, o tomate, o pimentão e a berinjela, pois estes contém solamina, um composto muito prejudicial ao organismos e à mucosa gástrica em particular.

É necessário adotar uma dieta rica em cereais integrais, frutas, raízes, legumes, verduras, tubérculos e leguminosas.

A mastigação deve ser prolongada, os líquidos durante as refeições evitados (ingerir apenas um pouco de chá cerca de 10 minutos após); não se deve exceder a três refeições diárias (não beliscar) e nunca ingerir alimentos em situação de tensão, pressa, sem vontade, ou pouco antes de dormir.

Na macrobiótica aplica-se a dieta de dez dias de arroz integral, que tem excelente efeito nas doenças do estômago em geral. O chá de artemísia é indicado para os casos de fraqueza do estômago com dilatação, para promover o processo de “yanguização” ou contração gradativa deste. A alface é uma verdura muito indicada para o estômago.”

(Sugestões: Aloe Vera Juice)

(Fonte: Autor: dr. Márcio Bontempo in Guia Cientifico Nature`s Sunshine, Edit. New Impress, São Paulo/SP, 3ª Ed. revisado, p. 74 (090 – Gases Intestinais) e p. 75 e 76 (092 - Gastrite))

Receitas

Salada de frutos do mar

Ingredientes:

• 500 gramas de lula;
• 500 gramas de polvo;
• ½ xícara de azeitona preta, cortada em rodelas;
• 1 cebola roxa grande, picada;
• ½ pimentão verde, picado;
• ½ pimentão vermelho, picado;
• 1 talo de salsão limpo e picado em rodelas;
• ½ xícara de azeite;
• 3 colheres (sopa0 de suco de limão;
• 1 pitada de pimenta do reino;
• Sal a gosto;
• Opção: 300 gramas de camarão médio, cozido no vapor por 5 minutos.

Dica: A salada pode ser utilizada também como conserva. Coloque-a em um recipiente de vidro e complete com azeite.

Rendimento: 4 porções

OBS: Como limpar lula e polvo

1. Retire da lula a espinha e se preferir tirar a pele, raspando com uma pequena faca.
2. Limpe o polvo: faça um corte nas extremidades da cabeça do molusco e o limpe internamente.
3. Corte as lulas em anéis de 0,5 cm de largura e os polvos em pedaços pequenos para serem cozidos.

Modo de fazer:

1. Adicione a azeitona e a cebola, os pimentões e o talo de salsão. Se preferir coloque os camarões.
2. Tempere com o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture delicadamente, e verifique o tempero e sirva.

(Fonte: revista Arte na Culinária, Peixes, Editora Minuano, São Paulo/SP - Ano 1, nº 14 - 2005 - p. 19 - http://www.edminuano.com.br)

Amendolinas

Ingredientes:

• 350 gramas de batatas inglesas comuns;
• 220 gramas de açúcar União;
• 200 gramas de amêndoas descascadas;
• Meio copo de água;
• Duas gotas de essência de amêndoas;
• Uma colher (de sopa) de manteiga.

Modo de fazer:

Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio, junte a manteiga e tire do fogo.

Acrescente as batatas cozidas, passadas na peneira e volte ao fogo, mexendo sempre, até soltar da panela.

Junte 100 gramas de amêndoas peladas e moídas, passadas na peneira. Acrescente duas gotas de essência, misture bem e deixe ao fogo por mais cinco minutos.

Retire, espere arrefecer e faça os docinhos, com as mãos, no formato de bolinhas.

Passe-os no glacê (leia a seguir) e role-os sobre 100 gramas de amêndoas ligeiramente torradas e moídas.

Glacê: 500 gramas de açúcar União peneirado fino (Glaçucar) e duas xícaras (de café) de leite. Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter.

(Fonte: receita nº 139 A – receita italiana de Helena Di Sessa, São Paulo/SP, 5º caderno Receitas açúcar União)